Des arômes boisés puissants et chauds.
| Origine géographique |
Chine continentale Province du Fujian Ville de Wu Yi Zone de production : Hui Yuan Keng |
| Date de la cueillette |
mai 2007 |
| Cueillette |
Manuelle. |
| Transformation |
Ce thé est oxydé à 60 %. |
| Préparation |
Mode de préparation : petite théière Yixing 1re et 2e infusion : Lavage : rinçage de quelques secondes avec de l'eau à 95 °C Dosage : 3 g de thé pour une théière de 10 cl Température de l’eau : Temps d’infusion : 20 secondes Nombre d’infusions possibles : 4 |
| Feuilles sèches |
Feuilles entières trosadées de couleur marron assourdi avec quelques nuances de vert anglais. Leur parfum est chaud et boisé. |
| Feuilles infusées |
Feuilles vert bronze avec un parfum boisé.
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| Liqueur |
Liqueur limpide de couleur ambrée présentant des notes boisées accompagnées de notes minérales. Ai fil des infusions, une astringence se développe.
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